雞，與古諧音，寓意吉祥。周亮工《書影》云：“正月一日貼畫雞。今都門剪以插首，中州畫以懸堂，中州貴人尤好畫大雞于石，元旦張之。蓋北地類呼‘雞’為‘吉’，俗云世上大吉也。”

　　雄雞司晨，守夜有時，故古帝王以“雞”為候。且雄雞雞冠高聳、火紅，故視其為吉祥。《韓詩外傳》稱雞有文、武、勇、仁、信五德�！痘ㄧR》亦云：雞…又具五德：首頂冠，文也；足博距，武也；見敵戰(zhàn)斗，勇也；遇食呼群，仁也；守夜有時，信也。”

　　雄雞作為吉祥物還有一個至關重要的功能即是辟邪�！痘ㄧR》稱：“雄雞角勝，目能辟邪�！讹L俗通》也說除夕“以雄雞著門上，以和陰陽”。雄雞可借喻“英雄”

　　它是民間祈福求祥的寵物。

　　所以古往今來于瓷器之上雞的形象隨處可見。無論是大至巨幅瓷板還是小到玉壺之上，無論是青花的素雅還是粉彩的繽紛，處處都有雄雞那英姿勃發(fā)的身影。